Baklava

Baklava

Tweet BAKLAVA Tempo di cottura: 60 minuti Ingredienti: 1 kg di sfogliata pronta 1 kg di mandorle sgusciate tritate grossolanamente 400 gr di burro 2 cucchiaiate di cannella Chiodi di garofani interi Per lo sciroppo: 2 kg. di zucchero 6 bicchieri d’acqua vanillina succo di limone Mischiate le mandorle tritate con la cannella. Fate sciogliere […]

Moussaka

Moussaka

Tweet MOUSSAKA Tempo di cottura: 40 min. + 30 min. al forno Ingredienti per 6 persone: 2 kg di melenzane tonde grandi 1 kg di carne macinata ½ tazza d’olio 2 cipolle grandi 5 pomodori rossi 3 o 4 patate 2 tazze di vino bianco secco Sale, pepe Formaggio grattugiato Olio per friggere Salsa besciamel […]