Tzatziki

Tzatziki

Tweet Tzatziki Ingredienti: 400 gr di yogurt intero (ottimo quello greco che si trova comunemente nei supermercati) metà di un cetriolo, sbucciato e grattugiato 4-8 spicchi d’aglio (a seconda dei gusti) finemente tritati succo di mezzo limone 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale q.b. Preparate tutti gli ingredienti in anticipo. Unite in una […]

La cucina greca

La cucina greca

Tweet La cucina greca è di antichissima tradizione ed è caratterizzata da un mix di sapori provenienti dalla cucina mediterranea. Gli ingredienti più usati sono innanzitutto l’olio d’oliva, verdure come le melanzane, zucchine, peperoni, pomodori, la carne in particolar modo il maiale e l’agnello, ed infine il pesce. Ecco un’idea di come si mangia oggi […]